今天在家自制干锅鸡尝尝含做法实拍图慢慢还会更新

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今天突然想做一个干锅鸡就问一个朋友就开始做了
配料葱蒜姜花椒干辣椒魔芋土豆胡萝卜洋葱豆瓣酱老酱生抽盐鸡粉

做法先腌鸡用两种酱豆瓣酱老酱生抽鸡粉盐腌一下

抄法先抄图一哪些配料然后放腌好的鸡加切好的配料记的要多放一点油因为是干锅记住都是要生抄不要过油再抄不然就不好入味了

抄的时候可以自已先尝一下味道不够还加一点生抽和鸡粉把菜和鸡抄熟差不多可以土豆这些要有一点软才入味就可以出锅了晒一下出锅图支持下多顶下帖

HongYe · 发表于 2013-9-22 15:56

好吃好吃，不过看到放那么多呢花椒。。。。。这个菜不是我呢！

沙沙爱烘焙 · 发表于 2013-9-22 17:32

HongYe 发表于 2013-9-22 15:56
好吃好吃，不过看到放那么多呢花椒。。。。。这个菜不是我呢！

下会做泡鸡脚哈哈

susiana · 发表于 2013-9-24 21:47

看的不错哦:)

沙沙爱烘焙 · 发表于 2013-9-25 19:13

susiana 发表于 2013-9-24 21:47
看的不错哦:)

哈哈有点

ynku · 发表于 2013-9-30 17:00

步骤简单，便弄出来就不知道啥味道了哈哈

沙沙爱烘焙 · 发表于 2013-10-1 15:02

ynku 发表于 2013-9-30 17:00
步骤简单，便弄出来就不知道啥味道了哈哈

你也可以试试~~~~

Libra_Mandy · 发表于 2013-10-14 10:44

什么是鸡粉？还有可以直接用锅不用高压锅大概要炒多久啊意思是就根本不加油进去了嘛

沙沙爱烘焙 · 发表于 2013-10-16 16:41

Libra_Mandy 发表于 2013-10-14 10:44
什么是鸡粉？还有可以直接用锅不用高压锅大概要炒多久啊意思是就根本不加油进去了嘛

要加油的　还要多加点　　不要高压锅　　鸡粉跟味精差不多的东东

v119918 · 发表于 2013-12-9 23:47

额……卖相差了点

今天在家自制干锅鸡 尝尝 含做法 实拍图 慢慢还会更新