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[情感] 老昆明怎么能不知米线呢?来说说我们吃过的好吃的米线和难吃的米线

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[情感] 老昆明怎么能不知米线呢?来说说我们吃过的好吃的米线和难吃的米线

 
纳兰泡泡熊 发表于 2013-7-3 18:24:38 浏览:  23443 回复:  84 [显示全部楼层] |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
      作为一个地地道道的云南人,米线是少不了的日常饮食,也是最常见的饮食。此前网友发表过一个帖子,问平时大家吃过最好吃的,最难吃的。或者感觉最好 感觉最不好的米线店面。在热心网友的积极互动下,小有收获,今天小编就整合给大家,一起来围观下吧。


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网友:纳兰泡泡熊凉米线喜欢 胡九小吃的。小锅米线喜欢端仕小锅。过桥米线喜欢圆通大桥那家 还行。

不喜欢 桥香园,不是我黑他。怎么说,打江山容易,守江山难。物价上涨面前它是先锋,但是味道已经一年不如一年。过桥米线就是一勺子汤兑一勺子粉粉(成分不详)。大锅米线给的帽子真心少,基本吃到一半 就剩下盐水和寡白的米线了。

相对而言,建新园还算厚道,至少你还买的着6元一碗的米线,该有的都有。

网友 电电
其实昆明的米线都不好吃,个人觉得啊。每次去蒙自回来,可以很久不吃昆明的米线

如果一定要在昆明吃,北站那家个旧穿肉米线不错,最难吃的米线?太多了

网友  天下第一猫  

云南最好吃的米线永远不在昆明,最难吃的昆明倒是多

网友 不要取我胆汁  

建新园总店,穿金路汆肉,各种卤米线

网友 lrdx

看你的范围了,还有品种,昆明的米线基本都是难吃的,作为蒙自人,我觉得蒙自的菊花过桥米线还可以,其次就是建水的肠旺米线好吃,昆明要数的话可能只有万丰小锅和唐会带皮小黄牛过得克

网友  赤道和北极

绿洲大酒店对面那栋大楼旁边有个巷巷进克,也就是供电局后门出来呢那条巷巷,路边上有个蓬蓬,老乃煮呢小锅米线么真呢太好吃了,绝对比端四小锅的板扎

百度了下,巷巷叫“东川巷”,绿洲酒店对面世博大厦(那个十字路口最高的建筑)隔壁呢巷巷(巷巷入口紧挨世博大厦),有两个入口,从拓东路这个口进去走到底右转50米,烂铁蓬蓬就是了,我一般要小碗双顶(双帽子),喜欢臭豆腐的外加一个,爽了硬是~~~

网友 麦兜是只狗

说说最难吃的吧~~~~~~红会医院后面呢龙记小锅~~越吃越难吃~~~~~还有万丰~~~~也是越吃越难吃~~~~

网友 半导体

老实说万丰和端氏都不正宗,味道也只是一般!真正好吃呢米线都在老小区里面,原因很简单,房租便宜,容易开成老字号。比如说永昌小区里面,随便找一家小锅米线都是几十年呢正宗昆明煮法,拓东酱油是必须的必,还有昆明人家对面呢官渡小锅米线,独臂老板开的,味道也不错。最让我回味的还是原来台北婚纱对面小巷子里面的一小家米线馆,猛火加小锅,再来一勺拓东酱油,一点磨肉,几根韭菜,就这么简单,但味道极品,属于吃了让你会想的一类。后来开到文化宫后门去了,依然火到蹲的路边吃……可惜老板年纪大了,就带了一个徒弟来煮,可惜徒弟悟性不够,同样的料却煮不出原来的味道,就此失传……

网友 美丽心灵

原来桃源广场旁边有一家是我吃过最好吃呢小锅。后来换了个人煮就也不克吃了!!!
百大新天地后面朱家花园呢肠旺不错。
大厂呢也是越来越吃不成了。

又想起两家。昙华寺门口有一家,名字记不得了。小锅米线和卤饵丝比端仕好吃N倍。他家做呢糕点也好吃呢。
还有一家在白龙路佳园小区那个站呢巷子里面。都是比较难找呢!!

网友 萤火虫

米线分热的跟凉的,我吃过的米线里如下:

好吃的:热米线重点就在汤跟帽子上了。
宜良马良家(回),宜良起春庙猪脚米线,昆明龙泉路大金猪背后那家,江岸官渡小锅都还不错,金土锅、万丰、张傻羊肉还可以,但不能算很好吃。

难吃的:你妹太多了,但是真正难吃的,大部份都是在车站,或比较偏的地方,不信你们去试试火车南站啊,汽车站啊,那些做出来的,真的是。。。。。。。。。重点点名的是过桥园。

凉米线:好吃的凉米线主要是调料的味道还有多少。
好吃的:宜良马良家(回),昆明建新园,老牛家的,其它好像没怎么吃过........
难吃的:重点点名红会门口那家,料调的难吃不说,米线还是干的,你妹啊。


你们呢,都来说说那些好吃和难吃的米线店吧。


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昆明黄俊 + 10 + 10 + 1 相当要的,整得成!

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胖子刘 发表于 2013-7-3 19:06 显示全部楼层
肯定是拓东路建新园呢脆旺米线了嘛。。。
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云杉 发表于 2013-7-3 19:10 显示全部楼层
吃过海口200号米线后  觉得昆明的米线都是山寨货
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zjdnt33 发表于 2013-7-3 19:58 显示全部楼层
在澄江吃的小锅米线很好吃   昆明呢?  呵呵
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昆明黄俊 发表于 2013-7-3 20:05 显示全部楼层
不爱吃粗米线
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苦呢耐不住 发表于 2013-7-3 21:07 显示全部楼层
我真呢不想说了、你们来试试螺丝湾呢米线你们就认得你们说的那些最难吃的有多好吃了!我要有条件我自己煮的比螺丝湾的还好吃!
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ibmapple 发表于 2013-7-3 23:06 显示全部楼层
常吃建新园的,桥香园搞不成
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Frozen_亽Heart 发表于 2013-7-3 23:24 显示全部楼层
我都觉得味精太多了!偏爱自己煮的 豆浆米干
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泪偷零 发表于 2013-7-4 00:03 显示全部楼层
建鑫园的,地点不同,味道也不同。。。。前两天才克桃源街那家建鑫园,太难吃了。。。。汤就像白开水。凉米线的料酸不拉叽呢。
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wandilei 发表于 2013-7-4 09:47 显示全部楼层
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静者驹 发表于 2013-7-4 10:06 显示全部楼层
几乎一年四季不吃米线的路过..感觉不会再爱(米线)了
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wwl66666 发表于 2013-7-4 11:26 显示全部楼层
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各国风情 发表于 2013-7-4 14:06 显示全部楼层
米线是少不了的日常饮食,也是最常见的饮食
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webmast742 发表于 2013-7-4 14:17 显示全部楼层
云杉 发表于 2013-7-3 19:10
吃过海口200号米线后  觉得昆明的米线都是山寨货

哥们 你懂啦 牛肉的 哈哈
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威力无比 发表于 2013-7-4 14:21 显示全部楼层
蒙自吃过的,觉得量还可以
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rollsroyce 发表于 2013-7-4 18:41 来自手机 显示全部楼层
地州吃吃以后好多年在昆明都某的吃米线的欲望了
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北风那个吹灬 发表于 2013-7-4 21:39 显示全部楼层
多年前尚义街花市旁,中医院对面的丰圆拉面馆,味道还不错,后来花市拆迁后不知搬哪去了。建新园,桥香园等等带个园字的都不是一般的难吃,万丰还算可以。一些农村地方的特别好吃,主要是米线做的好。
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qijun870820 发表于 2013-7-5 01:04 显示全部楼层
白马小区 桥旺园不错价格便宜  高新区华帝王朝后边的清真正元面不错...
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五十码追宝马 发表于 2013-7-5 01:06 来自手机 显示全部楼层
胡九,玉溪步行街那点。还有聂耳音乐广场路边那家鳝鱼米线,25一碗。我们老班曾经在店的大喊一声,怎么这么大碗啊。
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yqy125 发表于 2013-7-5 08:24 显示全部楼层
吃粗米线的都是怪胎。。。。
哈哈哈哈哈~昆明没有好吃的米线~作为一个红河人~我表示我太咋经了~
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Tony008 发表于 2013-7-5 08:46 显示全部楼层
Frozen_亽Heart 发表于 2013-7-3 23:24
我都觉得味精太多了!偏爱自己煮的 豆浆米干

版纳米干,宜良猪脚米线,蒙自小黄牛肉米线
豆浆米干是哪种?
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Frozen_亽Heart 发表于 2013-7-5 09:45 显示全部楼层
Tony008 发表于 2013-7-5 08:46
版纳米干,宜良猪脚米线,蒙自小黄牛肉米线
豆浆米干是哪种?

额!豆浆米干。。原本是我老妈自创!我已在美食DIY中发帖!可以去看看!   版纳米干,米线我都超级喜欢,因为我系版纳捏!
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团团团团 发表于 2013-7-5 10:07 显示全部楼层
北站这家个旧穿肉米线,自从3个月前装修以后,也不行了,涨价,用料也差了,味道也不好了,而且整个里面很沉闷的感觉,这种装修,还不如不装
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Tony008 发表于 2013-7-5 10:30 显示全部楼层
Frozen_亽Heart 发表于 2013-7-5 09:45
额!豆浆米干。。原本是我老妈自创!我已在美食DIY中发帖!可以去看看!   版纳米干,米线我都超级喜欢, ...

哈哈,常去版纳,失敬失敬
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风萧萧 发表于 2013-7-5 10:34 显示全部楼层
真没发现昆明哪一家的米线是非常好吃、吃过难忘的。
不好吃的?几乎都是,有木有?
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shenwei_china 发表于 2013-7-5 10:34 显示全部楼层
云铜时代广场背后东春小锅,味道好分量足。
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风萧萧 发表于 2013-7-5 10:35 显示全部楼层
yqy125 发表于 2013-7-5 08:24
吃粗米线的都是怪胎。。。。
哈哈哈哈哈~昆明没有好吃的米线~作为一个红河人~我表示我太咋经了~

如果是炒的米线,我倒是喜欢吃粗米线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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shenwei_china 发表于 2013-7-5 10:35 显示全部楼层
钱局街的文山早点,汤头不错
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睿派小金刚 发表于 2013-7-5 10:38 显示全部楼层
基本都难吃!!
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jiache00 发表于 2013-7-5 10:48 显示全部楼层
建新园呢脆旺和过桥还有凉米线都可以
小锅米线么东春小锅不错
最难吃呢么怕就是桥香园了
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nsff 发表于 2013-7-5 11:10 显示全部楼层
脆旺米线:宝善街建新园,昆明饭店建新园,PS:饵丝也很不错
过桥米线:已经在昆明绝迹了,最难吃的就是桥香园、蒙自源。圆通山门口的也废了。
小锅米线:席子营刑侦队旁边 肉皮小锅,面条也很好吃;小龙四方街 豆浆油条老店旁边;江岸小区,龙泉数码的后面,接近桥的地方;园西路坡上的萝卜头,其他的萝卜头么算了;
最好吃的小锅就是--------------
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煮的!!
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nsff 发表于 2013-7-5 11:15 显示全部楼层
凉米线:宝善街建新园,昆明饭店建新园;尚义街,原来的市政府后面有一家,忘记名字了,原来的小工走了,味道比原来差了些,四喜凉米线也不做了,但是有普通的,味道还是不错的,PS:他家的过桥米线原来还是不错的,但是不做了,可惜。
豆花米线:肿瘤医院那边的万丰小锅,嗯,不是小锅,是豆花米线。最好吃豆花米线的就是我妈做的,第二好吃的就是我做的了,哈哈。
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nsff 发表于 2013-7-5 11:16 显示全部楼层
原来的砂锅米线和铜锅米线也就基本失传了。
对了,西南小吃城的后面,有一家原来吹箫巷的臭豆腐小锅,味道也还行吧,但是比以前么差的远了。
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AYUIL0029 发表于 2013-7-5 12:07 显示全部楼层
和平村里面有家不错,在菜市场到路口中间,味道很正,很小呢一家。时间不好要排队呢,红铜色呢小锅米线,相当爽,不好吃呢么太多啦。
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石鲸恋秋 发表于 2013-7-5 14:31 显示全部楼层
没说的 看法和电电 完全一致
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蓝绿色 发表于 2013-7-5 16:06 显示全部楼层
本帖最后由 蓝绿色 于 2013-7-5 16:09 编辑


回江川去吃。
凉米线、凉卷粉江城老供销社门口,赶街时候经常爆满
煮米线要晚上到女朋友家旁边吃
煮卷粉在江城老农贸市场卖表那个口上那家吃
面条在江城邮政局旁边那家吃
江城几乎没有小锅的说法,都是现煮的。煮的米线都是放杂酱的,不存在焖肉、鸡肉、牛肉什么的,要吃焖肉、鸡肉、牛肉都是用热水烫的米线。
  凉米线不加花生、豆花这些杂七杂八的东西

昆明吃过最划算、最多肉的米线在杨家地这里。建水卤鸡米线,那个不是你们说的大碗。那个是大盆米线,价格是7元
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阿普杜拉 发表于 2013-7-5 17:18 显示全部楼层
昆明的米线,就没好吃的

建水的,玉溪的都不错

什么建鑫园、桥香园,难吃得很,不过卤菜、凉菜还可以

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一印网画册印刷 发表于 2013-7-5 17:23 显示全部楼层
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cwbyr 发表于 2013-7-5 17:29 显示全部楼层
版纳人民路过。永远不吃昆明的米线。真心吃不成啊。
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小小凤姐姐 发表于 2013-7-5 17:49 显示全部楼层
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djsyz 发表于 2013-7-5 17:51 显示全部楼层
居然没有提到铁棚,版主也太敷衍了吧。新闻应该自己写嘛。
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djsyz 发表于 2013-7-5 17:53 显示全部楼层
铁棚连CCTV都上了,居然没人提.......汗几下.....{:3_111:}{:3_111:}{:3_111:}{:3_111:}{:3_111:}
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小肚兜 发表于 2013-7-5 18:38 显示全部楼层
烟厂斜对面有家肠旺爽得很!
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nrx 发表于 2013-7-5 18:44 显示全部楼层
泪偷零 发表于 2013-7-4 00:03
建鑫园的,地点不同,味道也不同。。。。前两天才克桃源街那家建鑫园,太难吃了。。。。汤就像白开水。凉米 ...

是哦··········
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万箭齐发 发表于 2013-7-5 19:29 显示全部楼层
昆明走廊 桥香园 2楼的好像是,超级难吃。
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愤怒的葡萄 发表于 2013-7-5 19:59 显示全部楼层
巫家坝机场边上飞行员公寓门口那条路,
快到和老空军宾馆的那个路口边上有家蒙自土鸡米线,
好吃,是真鸡汤,
这家是24小时营业,
以前机场没有搬的时候生意好得门都被挤破了,
现在生意也不差,
10块一个大碗,量也足。
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webmast742 发表于 2013-7-5 21:04 显示全部楼层
新闻路昆都这边这个方向 有条巷子进去 有2家米线 可以试试 天桥米线 和 小人桥豆花米线 早上必须的 吃不腻 可以去试试  帽子超多。
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XIADA 发表于 2013-7-5 21:35 显示全部楼层
细米线天天吃,昆明好吃的说不上,反正桥香园,建兴园是越来越不行了,万丰还不时克吃哈,就是人挤。北站的个旧汆肉米线以前克过,觉得还不错。
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小秋 发表于 2013-7-6 01:20 显示全部楼层
在昆明么就不要提什么米线了。。本来水质就不行,出来的米线也好不到哪里去,等以后PX弄好么,更不要谈什么美味了。
云南最好吃的米线还是在红河。一方水土出一方好米线。
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sadl689 发表于 2013-7-6 08:48 显示全部楼层
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gala1074 发表于 2013-7-6 10:18 显示全部楼层
只喜欢吃楚雄的姚安臭豆腐米线  昆明的没吃过
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nsff 发表于 2013-7-6 11:36 显示全部楼层
djsyz 发表于 2013-7-5 17:51
居然没有提到铁棚,版主也太敷衍了吧。新闻应该自己写嘛。

铁棚理我非常近,但是味道么是在不敢恭维,只是名声大。
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nsff 发表于 2013-7-6 11:36 显示全部楼层
小肚兜 发表于 2013-7-5 18:38
烟厂斜对面有家肠旺爽得很!

这家我吃过,面条很好吃,5元的价格么,可以秒杀昆明所有的米线了。
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nsff 发表于 2013-7-6 11:41 显示全部楼层
webmast742 发表于 2013-7-5 21:04
新闻路昆都这边这个方向 有条巷子进去 有2家米线 可以试试 天桥米线 和 小人桥豆花米线 早上必须的 吃不腻  ...

个人觉得天桥米线的卤面更好些
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enka 发表于 2013-7-6 14:23 显示全部楼层
本帖最后由 enka 于 2013-7-6 14:32 编辑

前阵去个旧,当地人带着吃了一次羊肉米线,真是美味啊,那羊肉真是赞,觉得昆明的米线可以统统去屎了。

昨天去滇池路的南亚第一城溜达,在家乐福楼上的蒙自源吃了一次,要了一碗肠旺一碗土鸡,还可以吧,土鸡的更好些,总体汤味不错,撒的配菜看着比较养眼,可惜米线是粗的。另,千万不要在他家点豆腐,那叫一个难吃。

在南亚第一城地下的桥香园,吃过一次主推的大排米线,排是不小,可米线的味道太逊了,桥香园是不是专黑云南米线的店啊,怎么会如此的难吃!我在东北老家吃的云南米线也没这么烂。

补充,还是南亚地下,有家客哪尼个旧米线,吃过几次相对来说还成,招牌的汆肉米线15元一大海碗,薄片的猪瘦肉没什么香味,汤看着比较清淡,其实味道不错,鸡精味有点明显。店里的小串烤肉味道不坏,烤豆腐也算ok,来吃的人蛮多。
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yutong 发表于 2013-7-6 16:20 显示全部楼层
看过大家的评价 我觉得我有必要去开点米线店了~~~
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威力气锅鸡 发表于 2013-7-6 17:47 显示全部楼层
吃过陆良机关幼儿园隔壁的羊肉米线,我才认得喃叫米线!
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Thinkpad600x 发表于 2013-7-6 18:31 显示全部楼层
土鸡米线?不可能有真正的土鸡。
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hunter_qq 发表于 2013-7-6 21:08 显示全部楼层
财贸旁边,不留名肠旺米线,经常是办公室打了卡就跑克吃,其他呢么没有哪家好吃
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Qoo 发表于 2013-7-6 21:44 显示全部楼层
自己煮呢好吃!
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