麦兜又整好吃呢了~~·

啊嘎嘎~~~又是菌子上市的打好时节~~~~~菌子上市当然少不了各种爽的鸡枞油~~~啊嘎嘎~~~~~~~~~


制作步骤~~~：：（1）上山捡鸡枞，没山，或者有山捡不到的请带好银两去农贸市场捡


                             （2）祛除鸡枞上的泥土，虫吃了的部分，坏了的部分。


                             （3）洗鸡枞，洗的时候注意了最好是用丝瓜布一朵一多的擦擦干净。当然你想吃的时候有石头和泥土沙子拌饭你可以不洗干净




                           （4）炒鸡枞，炒熟大概7成熟就可以了,炒熟了好保存而已。应为炸油很费时间装着有时间你慢慢慢炸


                           （5）准备作料：花椒，草果，小米辣，香油，


                            （6）开炸


                              （7）开吃


好啦制作方法介绍结束~~~上图~~~~~







还有些进了肚子呢“遗照”



大红菌~~普洱人民的最爱~~·在它面前一切干巴菌都是浮云


刚上市那两天的小黑头鸡枞



奶汁菇~~我的最爱~~~今年很不见出~~卖呢比鸡枞还贵~~~~

吃菌最好不要喝酒，前段时间我差点中招，牛干菌才吃了几筷子，一杯白酒，睡觉的时候就着明堂，平常2杯倒的人，哪天就一杯倒，象喝醉的一样。。。。家人整了一锅红糖水，喝了才好点，三天人都是软的！

HongYe 发表于 2013-7-31 16:09
吃菌最好不要喝酒，前段时间我差点中招，牛干菌才吃了几筷子，一杯白酒，睡觉的时候就着明堂，平常2杯倒的人 ...

哈哈！！！！牛肝不吃！！

影影 发表于 2013-7-31 18:35
哎！如果我在家我也可以吃菌吃到撑死！！哎哎哎！听我妈说她也买了20多斤鸡枞回来炸，我的口水啊~~~~

20多斤？？？公斤？？？？？？？有钱人啊~~~

我觉得你这是在炫耀！

赤裸裸的炫耀嘛。吃一点就算了还整那么几包摆的~

Frozen_亽Heart 发表于 2013-8-1 21:16
我觉得你这是在炫耀！

吃不着葡萄说葡萄酸！！！

苦呢耐不住 发表于 2013-8-1 23:18
赤裸裸的炫耀嘛。吃一点就算了还整那么几包摆的~

炸鸡枞油么！！不拿这个几大包炸不不出来！！

麦兜是只狗 发表于 2013-8-2 10:05
炸鸡枞油么！！不拿这个几大包炸不不出来！！

鄙视。。。

苦呢耐不住 发表于 2013-8-2 19:07
鄙视。。。

我点点点！！

吃菌子要注意啊!我小时候就中过招!

我们这里奶浆菌比鸡枞便宜多了，最便宜的8块一斤。。。。。

好吃，想吃呀{:3_105:}{:3_105:}

threebbq 发表于 2013-8-5 15:53
我们这里奶浆菌比鸡枞便宜多了，最便宜的8块一斤。。。。。

真！便宜！！！！奶浆菌前两天最贵时候120一公斤！

我们这里乡下鸡枞50一公斤，来到县城的话是160

threebbq 发表于 2013-8-7 16:48
我们这里乡下鸡枞50一公斤，来到县城的话是160

真便宜！！！

麦大神有为青年啊

从捉老鼠到音乐，从音乐到宠物，从宠物到鸡枞油

你已经是我心目中的新生代小熊神话了，，

l楼主。。。你那个不是真正呢鸡枞，是草鸡枞。有呢地方又叫摆衣帽

话说那锅红彤彤的是什么菌，以前老家也有种红菌子，没听说过能吃呀！

无意漂泊 发表于 2013-8-15 00:34
话说那锅红彤彤的是什么菌，以前老家也有种红菌子，没听说过能吃呀！

大红菌！！！！有毒的叫胭脂红！！！

douya 发表于 2013-8-14 22:56
l楼主。。。你那个不是真正呢鸡枞，是草鸡枞。有呢地方又叫摆衣帽

我们山只有这种！从小我也就吃这种呢！！见识短只克过昆明，昆明和我们山卖呢也只见过这种！！！这两天还有天大地大么一朵呢！！黄土鸡枞！！

红菌儿不有吃过啊...不是说有毒么....

小火把鸡枞

threebbq 发表于 2013-8-5 15:53
我们这里奶浆菌比鸡枞便宜多了，最便宜的8块一斤。。。。。

兄弟是哪的？

好厉害，帮顶

山里人阿飞 发表于 2013-8-20 21:40
兄弟是哪的？

文山富宁

threebbq 发表于 2013-8-21 14:43
文山富宁

帮顶，不想自己炸呢么就来找我卖，娃哈哈~~~