哈哈~~~回家来天天大鱼大肉加大酒的弄得麦兜有点消化不良了~~今天早期去了一下农贸市场~看见山楂这个神奇的东西~就顺便买了点回来~买回来以后呢就弄了这个汤来~开胃消食积~
先来介绍以下主料：山楂
山楂的功效：消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。 下列典籍中有记载非我胡说~~~
《唐本草》："汁服主利，洗头及身上疮痒。" 《本草图经》："治痢疾及腰疼。" 《履巉岩本草》："能消食。" 《日用本草》："化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。" 《滇南本草》："消肉积滞，下气;治吞酸，积块。"
接着是配料：冰糖，水
冰糖可以增加甜度，中和多余的酸度。并且有去火的功效，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料，是入肝和肺经的优良产品。
冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
水~~生命之源我就不介绍了~~~~
制作方法~~~~：
先将山楂洗干净~~剖开~~祛除里边的籽~~~麦兜这次只买到青山楂没红的~~可惜啊~~~~~
把冰糖捣碎~然后磨粉~~磨粉以后就像葡萄糖入口即化~~~最好用片冰糖~不要买单晶冰糖，单晶冰糖个人认为就不能称为冰糖~~~为什么要冰糖看上边的介绍~~
最后把山楂和冰糖水一起放入榨汁机~~~榨汁~~~
最后把榨出来的的半城品收集在一个容器里
把收集起来的半成品煮开凉了以后便可以使用
消化不良~~胃口不好啊~家里老人食疗~降血压~~降血脂啊~~都可以用上述方法制作~~~可惜我没买到红山楂~~不然卖相会更好~~~一锅红红的汤~~青山楂只能这样了~~~~
山楂还可以做水晶山楂糕~~山楂糕也是去籽蒸以后做成山楂泥~然后又各种制作~~~水晶山楂膏等下次我买到红山楂又做了~~~哈哈~~~
别看我用了青山楂卖相不好~~但是开胃消食效果杠杠滴~~~~~嫌不好看的可以用红山楂~·
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