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吃喝 到双龙左湾渔家吃鱼

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不是缺吃饭的地儿,而是缺自然中那份单纯的静心品尝。
位于双龙乡路口的左湾渔家,仿佛就是我们梦境中依稀的一个场景:山泉潺潺,绿树掩映下,几间农舍,鸡犬相闻……
令你想不到,离市中心那么近,居然隐藏着这样一处室外桃源。这里没有什么高大上的豪华,却有着那些高大上所没有的自然的装点。在这里,浓密的森林围绕,其间清澈的山泉四季不断。在这令人心醉情迷的大自然怀抱里,品茗一杯香茶,小炒几道小菜,亦或当回钓鱼翁,稍作休闲,调整一下烦扰的心情,何不是我们奔忙的人生一次逍遥。

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左湾渔家以鱼为特色,这里有好鱼,天然山泉里养大的鱼,带有明显的特色,鱼体银白。如果你钓到这鱼,其力道很足,竿拉成大弯弓,费力拉起一看,也就七八两,哈哈哈……惹得观战者大笑,这就是野生鱼才有的特点。
店家为食客准备了各种鱼的吃法,有烧烤鱼、糊辣鱼、铜锅鱼、酸菜鱼等。这里就推荐下他们家的烧烤鱼,首先得是活鱼,现杀现宰,然后取韭菜花糟辣子腌制十五分钟,然后开始烧烤,烤出的味道特别鲜美,再整点他们家的山地鲜牛肉片一烤,几瓶乐堡一开,特别适合你带着家人朋友来,共品这份久违的鲜品。

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我们都知道鱼可多吃,但前提是必须要好鱼,还有好的烹制手艺。在左湾,就烧烤鱼这菜来说,鱼肯定是好的,手艺得看你的,你大可在家人朋友面前大秀手艺。

他们家的鱼菜很多,但除了烧烤鱼外,我比较喜欢的还有一道,就是铜锅鱼。其烹制方法与澄江农家乐的大同小异,不同的是出锅前那一把花椒树上才摘下的嫩叶,往沸腾的锅里一扔,顿时那清幽的麻香味道令人印象特别深刻。
就着那香辣的手搓辣蘸水,就着那满眼的田园风光,这真是一顿在大自然中的愉快饭局,是在大都市钢筋水泥森林中的奢侈。

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要美丽、要帅,须多吃鱼,多吃好鱼!更重要的是,吃鱼令你更聪明、更健康。今天就把左湾渔家这一吃鱼窝子介绍给您。以我从昆明市中心去的经验这样走最快且不收费:顺二环快速走昆曲口入,走到大小车分道处,一定走大车道,一脚油门,接近收费站前那的加油站上口处有一“野鸭湖”路牌(注意,此牌被树挡着,走近才看得到),顺此口一直延野鸭湖方向走,到下大长坡处,坡脚就看到左湾渔家·山坡羊的广告牌,左转后他们家就在此路口处,全程开车半小时不到,比较快,很少堵车。

注:文中部分图片源自网络,版权归原作者所有。





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