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舌尖上的个旧,一个吃货眼中的个旧!

本帖最后由 yiyi110110 于 2012-7-11 06:26 编辑

经常会有朋友问我个旧的小吃有些什么,哪里好吃,现在整理了下发给大家,在发呢同时很深刻的认识到,我是个吃货,哈哈!
第一天:早上起床,吃辣吗?那我带你去邮电巷吃麻辣米线,或者去龙树园里吃那家我吃了四年也不腻的米线。然后呢,我带你去火车站买酸浆粑粑,火车站对面买回族的烤牛肉串,然后去农贸市场喝木瓜凉水。中午的时候,我带你去锡都饭店吃最最有名的灌汤饺,吃完对面买碗老洋芋,接着绕到怀源方圃买香芋紫米露。下午,我带你去百货大楼吃砂锅米线,然后绕上梧桐大厦吃蒜油洋芋。晚上,去通宝门吃呛米线,烧涨的油淋到放好配料的米线上,吃起来相当给力了,在来几串牛肉串、烤肥肠、整点凉拌鸡胗和卤鸡脚,美味啊。

第二天:早上起床吃点清淡的,去五一路小街上吃稀豆粉油条,然后往老一中方向顺着扫荡。大公园门口的拉拉粉还有糖粉牛肉串,往下河沟方向的葱花粑粑,蜂蜜小面包。穿到步行街,吃一块五一个的酱粑粑,还有玫瑰糖甩饼。中午坐车到红炮台吃沾水卷粉,当然还有玫瑰刨冰。三点去火车站吃小卷粉,特别推荐泡莲藕以及绿豆汤。下午饭去农贸市场的小巷子里吃帅哥麻辣烫,既可以看帅哥,又可以吃好吃的麻辣烫。晚上的时候先去七层楼买冬瓜回饼,然后直冲运输队吃烤鸡翅尖,完了坐车去乍甸喝新鲜的牛奶。

第三天出城,先去沙甸吃回族的牛肉米线,然后直奔
蒙自
吃菊花米线去,当然你可以选择品尝一下蒙自比较有名的杨蒸糕和杨稀饭。下午饭选择在倘甸吃烤鱼,凉拌韭菜,油炸肉和花生冬瓜汤是常见的农家菜,推荐。晚上去大屯吃刮皮洋芋,一定要吃,调料超级好吃。

第四天出城,带你去沙甸吃回族美食,油淋鸭是必点的菜,还有小米辣炒牛肉。中午可以尝试一下回族的烧烤,凉米线什么都是极品。饿着肚子一直到晚上去吃烤鸡,沙甸的烤鸡绝对是极品,所以饿着肚子吃更划算,当然还有其他的牛菜也不错。

第五天出城,去斗姆阁吃卤鸡,你要喜欢,自己去山上抓鸡。斗姆阁卤鸡我选择在最后一天带你们吃,是因为它是我觉得最好吃的一样
个旧
美味,从小吃到大,从来不腻。

第六天第七天扫街,各种小吃,便宜又好吃。和平小学旁边的那家烧烤和油炸,火车站里面的凉米线,怀源方圃的稀饭,金湖小学下面的酸汤洋芋以及糖稀饭。有
时间
去哈尼村寨吃酸菜煮蝌蚪,哈尼豆豉,去杨家田买蒜油小米辣,去买水泡梨,泡木瓜。

一星期,没什么地方好玩,但是你来个旧吧,有这么多好吃的,还犹豫什么呢?或许旅程中我们还能发现更多的美食,绝对让你一想起个旧,就流口水。

这些只是部分,还有很多很多一时想不起来的地方。
Ps:擦啦,我自己看着都口水淌了!
推荐美食地点开始:
红炮台(里面有6家,推荐第二家、第三家、第四家)
人均消费20元左右
沾水卷粉 、木瓜凉水、沾水豌豆粉、烧豆腐、疙瘩肠等等,推荐 烧烤摊对面有家卖玫瑰刨冰的,老两口手工现做,吃了辣呢整点冰呢是相当爽啊。
蘸水卷粉.jpg
沾水卷粉和木瓜凉水.jpg
蘸水碗豆粉.jpg
凉米线.jpg
凉卷粉.jpg
烧豆腐配蒜油小米辣.jpg
疙瘩肠.jpg
凉拌卤鸡脚.jpg

火车站商城
强烈推荐的地方(白天去,一直走到低,很好找的,说难听点,问着味道就找得着啦。晚上不能去,超级宰人呢,我们去都是叫着工商的朋友才会去。)
人均消费:35元左右(涨价啦,以前读书呢时候带小姑娘克吃,吃呢撑都用不掉30块钱!)
带皮羊肉米线、带皮牛肉米线、凉米线、小锅米线、酸浆粑粑、包浆豆腐、烤鸭舌、烤韭菜、扎啤、个旧特色呢小肉串、烤粉肠等等各种烤的了。吃小肉串呢时候跟老板娘要点糖粉蘸着吃,别有一番风味。
火车站商场里面烧烤摊.jpg
火车站的羊肉米线.jpg
小锅米线.jpg
酸浆粑粑呢小摊摊.jpg
酸浆粑粑(鸡蛋加荞面).jpg
包浆豆腐.jpg
烤鸭舌.jpg
小肉串.jpg
个旧泡鸡脚.jpg

烤鸡翅尖
这个也是个旧比较有名的小吃了,个旧大部分卖烧烤的地方都会有,不过最好吃的还是要去运输队里面那家,每天晚上酒喝够了,换地方吃烧烤,想吃鸡翅尖么就来这里啦。几个坎同时烤,满满的鸡翅尖,太诱人啦,推荐下他家的鳝鱼米线和干酱米线,雕梅酒。欢乐啊。
烤鸡翅.jpg   

个旧小卷粉
推荐两家呢,一个在火车站中间点,一个在公安局左边的小巷子里面。
人均消费15元左右
个旧小卷粉.jpg

杵丝糕
价格:1块5/一个(小时候卖5角)
用糯米做的,里面好像有冬瓜糖,豆沙、玫瑰糖,大热天吃凉凉呢,甜而不腻,相当清新。绿春花塘治安亭对面,卖了怕是20多年了,从小吃到大,一张小推车,一个人做旁边看着书,每次看见都要买点尝尝,味道一如既往的好吃。吃完杵丝糕肚子还饿的话去绿春花塘里面吃花生汤米线,还有各种烧烤。
杵丝糕.jpg

酱粑粑
价格:好像是2块一个(小时候5角)
个旧的酱粑粑和其他地方的酱粑粑比较起来独特之处就在于佐料多,多到你难以想象!吃个旧的酱粑粑要多放佐料,放的越多越好吃。尽情呢放,别人不会鄙视你的,因为大家都这样。
推荐地点:白天,五一路绿春小学斜对面的巷巷口(卖了几十年了,从小吃到大,卖酱粑粑呢奶奶都还认得我。)晚上:七层楼建设银行旁,有两家,有个胖孃孃那家好吃,强烈推荐她家的烤石屏豆腐,爽伤掉!
酱粑粑.jpg
醬粑粑佐料.jpg
石屏豆腐.jpg

过桥米线
说到这里大家可能会觉得过桥米线怕是蒙自的好吃,不过我真心不觉得,可能我是个旧人吧,吃不来蒙自的过桥米线。个旧的过桥米线和蒙自的相比,本人觉得个旧的过桥米线胜在烫头,汤里面的油很清爽,吃起来不腻。
推荐地方:大桥步行街口,蒙城名州(价格:15到200以上的有,推荐20的就OK了,那个碗啊,和盆一样大)
照片是随便找的,蒙城名州 每次都忙啦吃,忘记照
这个是普通的过桥米线
普通过桥米线.jpg
蒙自的菊花过桥米线(味道不错呢)
菊花过桥米线.jpg
这个也是蒙自的,属于很一般的了
SNV81578.JPG
吃过桥米线.jpg

麻辣米线
喜欢吃辣的朋友强烈推荐,近几年比较出名的美食,每次回个旧都要去吃的,汆肉米线里面放上秘制的麻辣酱料,吃起来辣的爽口,麻的舒心,太正点啦,想想都口水淌。地址在邮电巷里面上完石阶就看见了,价格在6到15元。
22.jpg
11.jpg

灌汤饺
强烈推荐的个旧美食,多次获过大奖,个旧的招牌美食,饺子相当大,一个抵一般饺子3到4个大,一笼有15个,鲜肉馅的。一般一到两个人吃一笼就够了,价格好像是15还是20,记不得了。
锡都饭店的灌汤饺.jpg

五谷杂粮饭
步行3600多阶石梯或者乘坐缆车到老阴山顶上俯瞰个旧全貌的同时吃点
绿色无污染食品:五谷杂粮饭。(4元/碗)

就是高粱、小米、玉米、荞麦、大米。一般是一碗五种都有,也可以按自己喜好搭配。还有免费、自助的咸菜。
别有一番风味。
五谷杂粮饭.jpg

斗姆阁卤鸡
距个旧37公里的卡房镇斗姆阁村有一样非常独特的美食,那就是
斗姆阁卤鸡 ,百年老店开在深山老林里,但是也阻挡不了饕客们寻求美食的脚步。真正的诠释了酒香不怕巷子深这句话的含义。选用刚打鸣的小公鸡为食材,加上百年代代相传的卤汤,烹调出回味无穷的美食。个旧知名小吃,云南省名小吃,各种媒体报道过多次。最好选择早上去,一天限量供应200只左右,去晚了就没有了。
人均消费100元左右
3.jpg
1.jpg
2.jpg

倘甸烤鱼
有时间可以去倘甸龙园游游泳,游好了到附近的农家乐钓钓鱼,吃吃饭。或者去倘甸温水塘泡泡温泉(温水塘的路比较难走,车开慢点,小心刮着底盘,倘甸收费站出来第一个桥墩右转,路不熟的可以问问旁边的路人,很好找的。),游游泳,肚子饿了起来就有烧豆腐和凉米线吃,吃完继续游泳,相当惬意的。跟老板说好吃饭时间点好菜,游好起来就可以吃饭,相当省心。
倘甸农家乐的招牌菜:烤鱼、包谷粑粑、花生汤、凉拌韭菜等等
人均消费40元左右
倘甸烤鱼.jpg
倘甸农家乐的招牌菜.jpg

吃也吃了,玩也玩了,离开个旧之前买点个旧的水泡梨,泡橄榄、酸汤萝卜、小米辣等等带回家慢慢吃,慢慢回味。那是相当美好啊。
每次从个旧出来都要带了送人的水泡梨
价格在25到50不等。
水泡梨.jpg



饮食根据当地环境而改变配料和食材口味,个旧气候偏冷,饮食偏辣带甜,辣的像个旧伙子一样耿直、霸气,甜的像个旧姑娘一样温柔、舒心。每每回想起个旧的小吃,多少美好的回忆涌上心头。各种怀念、各种感动、各种开心、各种。。。。。。这就是我的家乡,我深爱着的地方,希望大家也喜欢!



                             




点评

个旧最好吃的小卷粉在中医院左边的姚氏,其他都是浮云~  发表于 2012-7-11 21:44
参与人数 1社区币 +119 收起 理由
173号 + 119 很给力!

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大神点评(171)

yiyi110110 楼主 2012-7-11 06:10 显示全部楼层
我给可以要求加精华!
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yiyi110110 楼主 2012-7-11 11:08 显示全部楼层
大家喜欢呢话还有后续,有时间在慢慢整理!
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linwy 2012-7-11 11:09 显示全部楼层
你要着.....害我口水淌了一裤子.......
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yiyi110110 楼主 2012-7-11 11:15 显示全部楼层
linwy 发表于 2012-7-11 11:09
你要着.....害我口水淌了一裤子.......

呵呵,我在写呢时候你给认得我淌啦多少啦,么么。

点评

受不了,你们到底用哪点吃啊,会淌了一裤子  详情 回复 发表于 2012-11-6 20:18
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地州上的美食确实比昆明多而且好吃!
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弹簧头 2012-7-11 11:40 显示全部楼层
在个旧最喜欢的还是带皮的小黄牛火锅{:soso_e124:}
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yiyi110110 楼主 2012-7-11 11:43 显示全部楼层
威力气锅鸡 发表于 2012-7-11 11:35
地州上的美食确实比昆明多而且好吃!

是啊,昆明当地的美食现在越来越少了。

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隔锅香。。。。。  详情 回复 发表于 2013-6-19 13:14
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yiyi110110 发表于 2012-7-11 11:43
是啊,昆明当地的美食现在越来越少了。

吃过地州美食再回来吃昆明的东西,不管是早点还是宵夜都感觉是垃圾!
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yiyi110110 楼主 2012-7-11 11:46 显示全部楼层
弹簧头 发表于 2012-7-11 11:40
在个旧最喜欢的还是带皮的小黄牛火锅

在昆明的吃得着呢,北站这边,联盟路上有一家红河缘带皮小黄牛米线,火锅倒是没有。他家是专门有厨师在下面学了手艺在昆明开呢,味道相当不错了。

点评

你说的这个是个旧团山的小黄牛米线的昆明分店?下去要去团山尝尝正宗的呢~  发表于 2013-2-17 21:34
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Ivan0871 2012-7-11 11:53 显示全部楼层

幸福的城市啊 {:soso_e129:}
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yiyi110110 楼主 2012-7-11 11:57 显示全部楼层
Ivan0871 发表于 2012-7-11 11:53
幸福的城市啊

其实很多城市都有美味的小吃,用心发现,慢慢累计就多了。
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弹簧头 2012-7-11 12:00 显示全部楼层
yiyi110110 发表于 2012-7-11 11:46
在昆明的吃得着呢,北站这边,联盟路上有一家红河缘带皮小黄牛米线,火锅倒是没有。他家是专门有厨师在下 ...

联盟路一般,北辰大道车行天下对面天天爆满!不过还是火锅过瘾!

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带皮牛肉米线~?世纪城那边有家~自己去看看~我就不说人多了~昆明就3家~自家生意~不加盟的~  详情 回复 发表于 2012-11-5 11:22
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yiyi110110 楼主 2012-7-11 12:11 显示全部楼层
弹簧头 发表于 2012-7-11 12:00
联盟路一般,北辰大道车行天下对面天天爆满!不过还是火锅过瘾!

我说的这家才开不久,味道可以呢,车行天下那家整不成啦,数量越来越少,质量也下降非常严重。

点评

校场北路这边Y字路口左边上去~有个什么部队对面有家牛肉火锅~还可以~  详情 回复 发表于 2012-11-5 11:24
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nono 2012-7-11 12:53 显示全部楼层
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