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本帖最后由 dpnr7 于 2015-1-26 00:20 编辑 个旧小黄牛火锅是由董师于1998年创办，在制作锅底用优质牛大骨配牛脚以加入清水和自制香料，汤烧沸后，就通宵达旦地用文火熬煮。这样牛骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到 ...