萨丁格茶啤工艺：
信阳毛尖-采用比利时小麦福佳啤酒酿造工艺。配方中，把香菜籽换成信阳毛尖，分三次添加茶叶，第一次在旋沉之前煮沸时添加，第二次和第三次添加是在温度降零之前和降零之后添加。采用发酵后产生果味香气的特种酵母。在糖化时，控制阶段性的温度和时间工艺，让酒液收口时出现回甜的口感，更容易入口，续杯率高。添加大量的茶叶和西班牙甜橙皮，后端有点板栗香和水果香气，突显茶香更浓更正，口感层次明显而丰富。总之28天的耐心发酵，真实用料，才能酿出一杯好啤酒，虽然上市有点晚，但好啤酒需要时间证明。