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“乡肴” 四川泸洲-----特写

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“乡肴” 四川泸洲-----特写

wanli1986cn 发表于 2008-9-21 01:06:31 浏览:  2960 回复:  3 [显示全部楼层] 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
来自四川泸洲酒城--“九个碗”不用说,安逸得很哟!四川人都晓得!不多介绍咯...

“九斗碗”“九个碗”“乡霸鱼”“土耳其烤肉”这些都我今年回家的美味!




和多年不见的同学一起在河边捕鱼,回想起小时啊!真是其乐无穷!


捕鱼1.jpg

瞧!我们都是有专业设备的。嘿嘿! 还捕到了一条红胡子的鲤鱼!


捕鱼2.jpg

接着又整了条大草鱼!



捕鱼3.jpg

知道什么叫硕果累累了吧!



乡霸鱼.jpg

刚刚皆辛苦 谁知盘中餐? 腊排骨 乡霸鱼 芹菜暴猪肝 泡椒姜火暴鸭肉 板鸭 盐茱鸡  粉肠猪肺汤(特鲜)






疙瘩菜.jpg



东风渡槽.jpg



树荫.jpg


夕落.jpg



树下麻将.jpg


我们那里一般风俗都喜欢在春节初一到十五期间,蹿蹿门子,在春光明媚阳光下 打打牌 聊聊天



厨房1.jpg


家有老人过大寿,一般兴师动众!大抄大办!8人为一桌的传统宴,也要抄办四五十桌,也要花上2~3W元左右,隔壁邻居都来相互帮忙,占地也大就连后花园也不放过。当地习俗人亲礼节比较重!


厨房2.jpg

还得请上当地有名的厨师超办!

厨房3.jpg
瞧!多专业

厨房4.jpg

忙!


煤炉.jpg


几十个蜂窝煤一起上



九斗碗.jpg

九斗碗


就个碗.jpg

九个碗


土尔其烤肉.jpg


土耳其烤肉

[ 本帖最后由 wanli1986cn 于 2008-9-21 11:17 编辑 ]
maw 发表于 2008-9-22 22:03 显示全部楼层
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鱼乾 发表于 2008-9-22 23:41 显示全部楼层
都是大肉我喜欢
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milkcsl 发表于 2008-9-23 17:03 显示全部楼层
不错啊。
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