晚上肚子饿,煮了面条,却见有人问面条应该如何拌……不解,其实拌面条是很随性的,只要爱吃,怎么拌都可以。
油然面就是不要面汤,放对口的腊肉油,或者辣椒油,总之只要是自己喜欢吃的味道重的油,再加上自己爱吃的熟菜一拌(千万不能要汤哦)……这种面条,爸爸以前常做给我吃夜宵。并且面用挂面,越细越好哦,这样油的滋味就很容易渗透进去了:)
不然呢
晚饭要是剩下什么汤汁,也可以用来拌啦,比如酱炒黄鳝,红烧肉,酸辣鱼,猪脚汤,或者棒棒鸡的调料,蘸水:)哇塞……红油油,香辣辣,那滋味真是没得说……天下美味,莫过于此
又或者,有酸菜炒肉,艽头炒肉,或者其他咸菜炒的东东,拌进去……好香好香……吃得停不了口哦^^
有MM喜欢酸甜的东西,不妨洗一个大大的,熟透的番茄,剥了皮,切成小快或者碎末,就这样新鲜的放在碗中,倒上油,盐,鸡精或者味精,等面熟了把它拌进去,少一点汤……
这是以前妈妈常做给我吃的哦:)
还有,什么酱油拌面,葱花面,番茄鸡蛋面等等等等,只要手艺够好,一样的美味哦:)
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