昆明百个菜场年内可查肉蔬"身世" 让百姓吃放心菜

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昨日，副市长阮凤斌率发改、商务、农业等部门负责人对我市肉菜流通追溯管理体系建设情况进行了调研，并召开了工作推进会。阮凤斌要求各级政府和相关单位加强肉菜流通追溯管理体系推广及监管，确保体系发挥实效，让百姓吃放心肉、放心菜。

阮凤斌一行实地调研了安宁雨润屠宰场、西山四季鲜农贸市场、官渡王旗营蔬菜批发市场等试点单位。昆明是国家首批十个肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市之一。按照商务部相关要求，我市建成了“一平台五系统”为网格构架，上下联通、协调运作、功能完善的肉菜流通追溯管理体系。目前已建设完成并投入试运行的流通试点节点有云南神农肉业食品有限公司、安宁康宁肉类加工有限公司、王旗营蔬菜批发市场、四季鲜农贸市场、关上农贸市场、振峰农贸市场、丰云生鲜超市、云南烟草学校、尊龙餐饮，共计1个平台、两家屠宰企业、1家蔬菜批发市场，3家标准化农贸市场，7家连锁生鲜超市门店及两家团体消费用户。

按照规划，年内我市将基本建成以4个生猪定点屠宰场、两个蔬菜批发市场、100个农贸市场、20个大型商场（超市）为重要节点的肉菜流通追溯体系，明年逐步推广完善，全面建成覆盖全市的肉类蔬菜流通追溯体系。

阮凤斌指出，肉菜流通追溯管理体系是以技术为支撑，通过流通的强化管理，加强食品安全监管的重要手段。要求各级政府、相关部门和企业，尤其是一线操作人员充分认识、学习、理解肉菜流通追溯管理体系建设的重要性；以屠宰场、批发市场和大型农贸市场为重点，抓好肉菜流通追溯管理体系研究、落实，严把入口关；配合“菜篮子”工程建设，抓好试点单位推广扩面；加强各部门配合，创新监督手段，确保肉菜流通追溯管理体系取得实效，让百姓吃放心肉、放心菜。

记者孙潇（昆明日报）