把家常菜做成招牌菜，北市区家常美食传奇辣子炒肉

今天要说的就是北市区的家常菜美食传奇——辣子炒肉!（辣子炒肉的电话是总店：金实小区金秋路67号5736805，新迎店：文艺路136号 3320001）
一开始听到辣子炒肉是朋友介绍，当时并不怎么当真只是觉得他可能有夸大，后来很多朋友都介绍就激发了我去试一次的决心。

店家的名字就叫辣子炒肉，招牌菜和店名居然都叫这个字眼，而且据说吃饭时间的翻台率高的惊人，居然有人自带桌子去他们家吃饭的，可以想见人家的自信和佳肴的魅力，早先这家店开在路口第一家，去年底就搬到现在这个地方（图片在后面。

餐馆经营的是地道家常滇味，价格也比较公道，十多个菜也才100多块。招牌菜——辣子炒肉，形式上自然很普通，皱皮辣、里脊肉、酱油。总之，在云南而言，这是道极为普通的家常菜，但就是这道普通的菜只有他家有这个味道，不知道是不是还有什么独门秘诀。

辣子炒肉的光辉已经遮盖了其他菜，虽说也不错，但是毕竟还是不如这道招牌菜。。所以就只照了这个菜。。不然抢不到吃的啦。。

我看不咋个

好多朋友都说过，改天也去瞅瞅，真的就那么好吃？

吃過新迎小區那邊呢 感覺還算可以 也不能說是特別好吃 可能是我嘴太叼了

百撕不得骑姐

shenwei_china 发表于 2012-8-29 08:34
去吃过，很一般。人多是应为便宜，不是应为味道有多好

严重同意

辣椒炒肉，还是自己做的好吃

去吃过，很一般。人多是应为便宜，不是应为味道有多好

喜欢吃肉·························

现在呢味道大不如前了，不过么倒是经济实惠呢。新迎那家吗有包间，其他没什么区别吧

173号 发表于 2012-8-28 17:22
辣子炒肉搬家之后已经堕落了，味道和以前差别还是大的，想吃的话可以去官方酒店旁边那个店去吃。

百撕不得骑姐  

北市区那个店没搬之前，去过2次，排队都排怕掉。那时候吃觉得辣子炒肉的味道不错，还有一个百合蒸肉也挺好的。这个店搬走之后没去过。去年去过一次新迎那个店，觉得没有北市区那个店做的好吃。

听说过这个地方~~就是一直某克！

辣子炒肉搬家之后已经堕落了，味道和以前差别还是大的，想吃的话可以去官方酒店旁边那个店去吃。