吃的越多变得越笨的几大食物！让你不得不注意！

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引导语：吃饭对于我们来说是最简单不过的内容了，就像呼吸一样，我们几乎不需要学习，就知道应该怎样去补充身体内所需的养分和能量。但是，如果你这么懵懵懂懂地只顾吃饭而不顾其他的话，可能吃着吃着会让人变成傻瓜！不要不相信，下面我们就用科学理据来说服你。

少碰含过氧化脂的食物
　　
　　过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。

　　
　　少碰含铝食物
　　
　　铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。
　　
　　铅是脑部一大杀手，吃下含铅食物，例如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液进入脑部，使脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部组织受损。
　　
　　少碰太甜食物
　　
　　超量的糖摄取，不容易为人体所消化分解，糖会渗入血液中，破坏细胞及身体各部位细胞，并且会使体质变成酸性。
　　
　　因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，头脑才会聪明。

　　
　　少碰味精调味料食物
　　
　　味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物。
　　
　　少碰酸性食物
　　
　　现代人的饮食习惯偏酸性，容易使体内酸硷不平衡，变为酸性体质，影响脑部功能，记忆力减退、注意力不集中。建议每日饮食的酸硷比例维持在二比八，减少肉类海鲜等酸性食物的摄取，适度增加蔬果等偏硷性食物。

　　少碰高脂肪食物
　　
　　身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪，长期下来容易导致脑部氧气不足，脑筋变得迟钝。
　　
　　少碰含农药食物
　　
　　农药大都具有神经毒性，长期累积容易造成脑部退化。

编后语：饮食保健首在，均衡的营养摄取，以上所述对脑部有害的食品，都是在日常生活中日积月累下造成的，不可因其有害之处而因噎废食，应当是均衡地摄取，并避吃无益的食品，选择健康的食品，如此就能做个聪慧的长寿族哦！