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[食品保健] 小熊上有需要塘角鱼的老板吗。大量出售塘角鱼。

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[食品保健] 小熊上有需要塘角鱼的老板吗。大量出售塘角鱼。

ljwwg 发表于 2016-9-21 20:49:08 浏览:  2091 回复:  5 [显示全部楼层] 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
如题,舅舅家自己养殖的,地点在普洱(原思茅地区)。有需要的老板吗。电话15308796638,刘大姐。
塘鲺,鱼类,可食用,学名胡子鲶,在分类上属鲇形目胡子鲶科。属于热带亚热带鱼类,广布于我国南方各地,既是营养丰富的消费品,又是具药用价值的滋补品。因而市场潜力大,是农(渔)民致富的有效养殖对象。
塘鲺,又称塘角鱼、胡子鲶。国内常见两个品种:本地塘鲺(胡子鲶),埃及塘鲺(革胡子鲶、埃及胡子鲶)。
肉细嫩味美,富营养,还有一定的药用价值,具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效,故被视为滋补食品,为南方常见的食用鱼,也是出口港、澳的重要品种。
味甘,性平。能补脾益气,益肾兴阳。用于身体虚弱,小儿疳积;黄疸,慢性肝炎;鼻衄,时流时止,年久不断等。常与莲子、绿豆、大枣之类配用。此外,也用于肝肾不足,腰膝酸痛,阳痿。其肉嫩味美,可煎汤或煮粥食。
中医认为,胡子鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。
鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
胡子鲶刺少肉多,肉质细嫩,营养价值较高,具有滋补,敛肌活血,治疗小儿疳积、妇女倒经及哮喘等作用。
塘角鱼肉质细嫩,味道鲜美,肌肉刺少,营养丰富,很受人们喜爱。同时,它还具有收敛肌肉、愈合伤口的功效,可作为外科手术后病人的滋补佳品。
每100g鲶鱼肉含蛋白质14.4g,脂肪20.6g,热量1015.7kJ。甘、平、无毒。人脾、肾。补血、滋肾,调中,兴阴。滋阴养胃,催乳,利尿。主要用于脾胃不和,产后缺乳,浮肿,腰膝酸痛,鼻衄不止。

notwangzi 发表于 2016-9-21 20:58 显示全部楼层
江拐?

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应该不是,具体我也不太懂,没有江拐大,只有十多公分长,不大  详情 回复 发表于 2016-9-21 21:08
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ljwwg
 楼主|
发表于 2016-9-21 21:08 显示全部楼层
应该不是,具体我也不太懂,没有江拐大,只有十多公分长,不大
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ljwwg
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发表于 2016-9-21 21:08 显示全部楼层
notwangzi 发表于 2016-9-21 20:58
江拐?

应该不是,具体我也不太懂,没有江拐大,只有十多公分长,不大
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yixiaobo520 发表于 2016-9-22 12:43 显示全部楼层
江鳅、江拐都是一样的 !普洱都喊江鳅的!

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本地人是叫本地小江鳅  详情 回复 发表于 2016-9-24 20:26
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发表于 2016-9-24 20:26 显示全部楼层
yixiaobo520 发表于 2016-9-22 12:43
江鳅、江拐都是一样的 !普洱都喊江鳅的!

本地人是叫本地小江鳅
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