苗寨野生蜂蜜、铁皮石斛

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我们寨子离城区三个小时，到昆明一天车程，可以说是在深山峡谷之中，人为开发痕迹少，是纯净的蜜源花海，百花四季轮开。采蜜的中蜂体型小，就连很微小的野花也能钻进去采蜜，尤其各种珍稀植物、野生中药材的花只有中蜂独采独享。酿蜜时间横跨多个花期，汇百花之精华，一年只能取蜜一到两次，产量较小，其浓度高，粘度大，所以不易变质变味，能长时间保存，并且好蜜像好酒会越存越香。现存的蜜是去年冬季取的，经过一个冬天已经板起来了（夏天取的蜜一年四季也不会板，这也是两者的区别之一），冬蜜180一瓶，一瓶大约1公斤。
铁皮石斛功效----滋阴。在民间，鲜铁皮石斛功效主要用于小儿发热、目赤肿痛，虚火牙痛，特别是小伢儿发热，从古到今是民间的特效药。干铁皮石斛（其茎的加工品又名铁皮枫斗）自古被称为“滋阴圣品”，铁皮石斛因具有独特而神奇的功效，在国内外市场供不应求。长期以来，人们用此药都是依靠采挖收集野生资源，高额利润的诱惑使野生铁皮石斛成为世界珍稀濒危植物，因而受到国家的重视和保护。
在民间，鲜铁皮石斛主要用于小儿发热、目赤肿痛，虚火牙痛，特别是小伢儿发热，从古到今是民间的特效药。对各种原因引起的发热，只要将新鲜石斛捣碎，和水吞服，也可以用开水煎煮服，即可起到退烧作用。像虚火牙痛的人，只要将新鲜的铁皮石斛捣碎吃下，第二天保证不痛。一位艾滋病患者，到后期任何药物都不能退烧，便购买新鲜的铁皮石斛，结果发现退烧效果很好，前后服用达6公斤。
铁皮枫斗又称铁皮石斛，它是一种名贵的中药材，是多年生草本植物，在民间，被誉为“救命仙草”，药界的“大熊猫”。药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。鲜条由于加工环节少，营养成分保留相对更多，一天没事生嚼两三根，榨汁机取二三十克打果汁兑蜂蜜口感更佳！鲜条一年四季都有，但以12月至次年5月花开前最好，食之渣少，含水量低粘牙齿为上品，现130一公斤出。
周一至周四在寨子里，周末昆明城区送货，一公斤起送，电话微信同号13388859924